vid. zuro
Eguílaz y Yanguas (1886) recoge este término de la siguiente manera:
ZARA cast. y gall. Maiz. De دار dará, que con la propia acepción se encuentra en Marcel, y con la de "trigo de Turquía" en Henry, por دراة, "panizo, simiente conocida" en P. de Alcalá, ó ذراة dzorá, "panicium" en R. Martín.