Vid. azafrán
Corriente Córdoba, F. (1998b) en su artículo Arabismos dialectales del iberromance central, dice al respecto:
zafranero (VN): es var. fonética del estándar azafranero, derivado de azafrán, q.v.
VN= Vocabulario navarro, de J. M. lribarren (Pamplona 1952), y Adiciones al vocabulario navarro, del mismo autor (Pamplona 1958)