الحجر / Alfarje

ALFARJE.– La voz alfarje aparece en la lexicografía académica desde Autoridades con la grafía alfarge que, a partir de la edición de 1837, pasa a ser alfarje. Desde la primera aparición cuenta con dos significados distintos: ‘piedra interior del molino de aceite’ y ‘techo con maderas labradas y entrelazadas artísticamente’ que Corriente (1999, 157) refiere a un mismo étimo. De la segunda acepción, el CORDE ofrece un buen puñado de ejemplos. No ocurre lo mismo con la primera, que es la que aquí nos interesa. Relacionada con el molino, aunque con acepciones no siempre coincidentes, la voz figura ya en Nebrija y posteriormente en un buen número de los diccionarios de los siglos XVI-XVII (NTLE  s.v.  alfarje). 

En  cuanto  a  su  localización,  algunos  de  los  diccionarios  antiguos  de  la  Academia hablan de su uso en Sevilla. Por su parte, las encuestas del ALEA y los datos dialectales modernos sitúan la voz en las provincias de Jaén y de Sevilla (Alvar, 2000: 60). 

El  término,  bien  atestiguado  en  las  obras  lexicográficas,  escasea  en  ejemplos  de  uso  en  textos  históricos.  Los  contados  ejemplos  del  CORDE  en  los  que alfarje tiene un significado relacionado con el molino –referido a ‘techo’ es más  frecuente–  son,  además,  bastante  tardíos  pues  uno  de  ellos  aparece  en  un  estudio antropológico de Julio Caro Baroja (1947) mientras que el más antiguo figura  en  una  obra  de  Juan  de  Valera:  «un  molino  aceitero  con  alfarje,  trojes  y  prensas» (1897).

El  ejemplo  que  aquí  traemos  es  interesante  tanto  por  la  fecha  como  por  la  localización.  Se  registra  en  una  carta  de  dote,  en  la  que  se  incluyen  un  largo  número de posesiones, fechada en Cabra (Córdoba) en 1687. Entre los inmuebles  registrados  en  el  inventario  de  bienes,  fi gura  un  molino  de  aceite  que  se  describe así:

quatro  bigas  de  molino  de  azeite  en  el  molino  nuevo  estramuros  de  esta  dicha  villa,  a  la  salida de la calle nueba con [...] padillas, piedras, alfarjes, lobos, que son seis, y dos zorrillas, patio y almazenes (Cabra, Co-1687)