Lema l00031479 "azacán" en: Diccionario del Español Medieval electrónico, https://purl.uni-rostock.de/demel/l00031479, consultado el 05/09/2026
Eguílaz y Yanguas (1886):
AZACAN cast., açacal, açacual port. açavan cast. ant. en Cov. De السقا as-saccá, asaccan por la adición de una n eufónica, «abreuador, aguadero» en P. de Alcalá, «aguador» en Marcel, r. سقى «potavit, irrigavit,» hebr. שׁקה «bibit.» Cov. y Rosal. Hoy se usa el nombre azacan como sinónimo de mozo de cordel.
AZACAN Cántaro ó vasija. De الزق az-zacc, «uter» en R. Martín, «zaque para agua, Odrina, odre de buey» en P. de Alcalá. Sobre la terminación de esta voz véase el art. anterior. Dozy da por etimología سقا sicá, «uter.» «E estonce se fueron las dueñas para sus posadas, é tomaron barriles, é picheles, é terrazos, é calabazas, é botijas, é azacanes, cada una en cualquiera cosa que pudiese levar agua, etc.» La Gran Conq. de Ultr., lib. III, cap. XXV, página 336.
Dozy, R. P. A., y Englemann, W. H. (1869):
AZACAN, pg. açacal, açaqual (porteur et vendeur d'eau), de السقاء (as-saccá) qui a la même signification. Azacan se dit encore dans le sens de portador de cargas. Marina le dérive dans cette signification du verbe zacana زقن «porter» un fardeau. Je croirais plutôt que, ne saisissant plus le véritable sens du mot en question, on en a élargi la signification au point de faire d'un porteur d'eau un porteur de fardeaux et de toute autre chose.
* Il va sans dire qu'il ne faut pas penser au verbe زقن ; la langue du peuble ne l'avait pas; mais en outre la signification du mot azacan , porteur d'eau, est si constante, qu'il faudrait des passages très-décisifs pour lui en attribuer une autre. Celui que cite Marina l'est-il ? Il est tiré du Fuero de Plasencia, où on lit dans le paragraphe sur les carpinteros é menestrales: « Todos los azacanes é leñeros que carga traen.» Il se peut que la signification de porteur d'eau ne convienne pas ici; mais pour pouvoir en juger avec certitude, il faudrait connaitre le passage dans son entier. — Le mot azacan signifie encore: outre, peau accommodée pour y mettre des liqueurs. C'est l'arabe السقاء (as-sicâ) qui a le même sens.