Corriente Córdoba, F. (2003):
açafrão (pt.), azafrán (cs. y gl.), safrà (ct.), az/fafrán o s/zafrán (ar., la var. cafrán es obvia errata por çafrán 1) y safrana (nav.): del and. azzaʕfarán < cl. zaʕfarán. Der. intrarrom. cs.: azafranado y azafranero; cs. y gl.: azafranal y azafranar; ct.: safranada, safraner, (en)safranar, safranera, safraneret, safraneria, safranet, safranina, safranó y safranot; pt.: açafroa, açafroal, açafroamento, açafroar, açafroeira, açafroeiral, açafroeiro y açafroína; nav. zafranero.